 |
Kuchyň je v dnešní době jednou z nejfrekventovanějších místností domácnosti, kde rodina tráví většinu času. Kromě vaření si v kuchyni hrajeme, pracujeme i odpočíváme, stává se z ní „rodinný pokoj“. To znamená, že potřebujeme správné osvětlení pro všechny funkce této místnosti, vaření je pouze jednou z nich.
Práce s ostrými noži nebo u sporáku vyžaduje kvalitní osvětlení. Při práci na kuchyňském stole byste si neměli stínit a světlo by vás nemělo oslňovat. Osvětlení by mělo vytvářet příjemnou atmosféru a činit místnost atraktivní pro rodinu i pro návštěvy.
|
PRÁCE A ODPOČINEK
Zajistěte si v kuchyni dostatek světla, aby se vám pohodlně vařilo a aby bylo možné místnost větrat. Denní světlo, čerstvý vzduch a otevíratelná okna pomáhají v kuchyni udržovat hygienické prostředí.
Dostatek světla a vzduchu v kuchyni dále přispívá k tomu, že se z této místnosti stane příjemné místo – a to bez ohledu na to, zda jíte, děláte domácí úkoly, pracujete nebo odpočíváte. Celá rodina se tak může sejít na jednom místě, i když každý z vás dělá právě něco jiného.
Pracovní osvětlení by mělo mít možnost regulace nezávislé na ostatním osvětlení kuchyně, abyste například nemuseli nad pracovní plochou svítit, když rodina právě sedí u jídelního stolu.
DOBRÉ OSVĚTLENÍ V KUCHYNI
- Kromě jiného používejte denní světlo, neboť nejpřirozenějším způsobem vykresluje barvy potravin.
- Světlo dále využijte k tomu, aby se z vaší kuchyně stalo bezpečné a příjemné místo k práci a k pobytu.
- Samozřejmě, že čím více funkcí kuchyně má, tím roste význam kvalitního osvětlení. Osvětlení uspořádejte v závislosti na veškerých aktivitách, které budou v kuchyni probíhat: vaření, konzumace jídla, práce na domácích úkolech, odpočinek atd.
- Světla rozmístěte v samostatných zónách: nad sporákem, nad jednotlivými plochami a v blízkosti kuchyňského stolu, pokud jej v kuchyni máte.
- Nezapomeňte na větrání – denní světlo a čerstvý vzduch mají v kuchyni zásadní význam, především v případech, kdy se v místnosti zdržujete za jiným účelem, než je vaření.